Wasserverbrauch

Wasser ist kostbar und Trinkwasser ist schlecht verteilt.
Worin geht das Wasser verloren? Die größten Faktoren sind die Produktion und die Verarbeitung.
Es folgt eine Übersicht zum Wasserverbrauch bei beliebten Produkten.


Wasserverbrauch bei Nahrungsmitteln

Fleisch

Rindfleisch: 15415 L/kg

Schafsfleisch: 10412 L/kg

Schweinefleisch: 5988 L/kg

Ziegenfleisch: 5521 L/kg

Hühnerfleisch: 4325 L/kg



Tierische Produkte

Butter: 5553 L/kg

Käse: zwischen 3178 L/kg und 5060 L/kg

Ei: 196 L für ein 60-Gramm-Ei (~3266,6 L/kg)

Milch: 255 L für ein Glas mit 250 mL (1020 Liter Wasser pro Liter Milch)



Süßes

Schokolade: 17196 L/kg

Rohrzucker: 1782 L/kg

Zucker (Rübe): 920 L/kg



Kohlenhydrate

Reis: 2497 L/kg

Haferflocken: 2416 L/kg

Pasta (trocken): 1849 L/kg

Süßkartoffel: 383 L/kg

Kartoffel: 287 L/kg



Hülsenfrüchte

Cashew: 14218 L/kg

Pistazie: 11363 L/kg

Mandel: 8047 L/kg

Haselnuss: 5258 L/kg



Früchte

Avokado: 1981 L/kg

Mango/Guave: 1800 L/kg

Aprikose: 1287 L/kg

Pfirsich/Nektarine: 910 L/kg

Blaubeere: 845 L/kg

Banane: 790 L/kg

Ananas: 255 L/kg

Wassermelone: 235 L/kg



Getränke

Sojamilch: 3763 Liter Wasser pro Liter Milch

Kaffee: 132 Liter pro 125 mL Tasse (1056 Liter Wasser pro Liter Kaffee)

Bier (Gerste): 74 Liter für ein Glas mit 250 mL (296 Liter Wasser pro Liter Bier)

Tee: 27 Liter für eine 250 mL Tasse (108 Liter wasser pro Liter Tee)





Wasserverbrauch im Textilbereich


Leder (Rind): 17093 L/kg

Baumwolle: 2495 L für ein Shirt mit 250 g (9980 L/kg)

Levi‘s 501 Jeans: 3781 L/kg





Anderes


Naturkautschuk: 13748 L/kg

Tabak: 2925 L/kg